レシピブログ
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今日は クスクスです クスクスというと アフリカ料理…といったイメージがありますが シチリアをはじめとしたイタリアでもよく食べられています というのもクスクス 硬質小麦の一つデュラム小麦でできています クスクスの調理法は 簡単です クスクスと同量の水に オリーブオイルと塩を少々加え 沸騰させ クスクスを加えて 蒸らします 今回は カラーピーマンやズッキーニとともに さらに炒めて 型に入れます~......
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