カリフラワーで作るおしゃれなバラのムース　キャビア添え～

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おいしそう！

今日はトゥティ・イ・サンティ（Tutti i Santi) 諸聖人の日といってイタリアは祝日ですカトリックの行事で天に召されて聖人となった人をお参りする・・・お墓参りをする日ですもう11月なんですね・・・・さて今日は白いカリフラワーのムースです～見た感じドルチェのようですがもちろん甘くはありません・・・・カリフラワーて白くてきれいな冬のお野菜ですよね茹でてサラ......