ズッキーニと魚介の不揃いな形の手打ちパスタ　マルタリア―ティレシピあり

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おいしそう！

今日はマルタリアーティという手打ちパスタを使ったズッキーニと魚介のパスタですマルタリアーティとはうす～くのばした生地を色々な大きさのひし形とか不揃いな形に切ったもの・・・・小さくひし形に切ってスープに浮かべたりこんな風に大きめに切ってソースで和えたりします魚介類は殻を外したスカンピとムール貝・・・・・冷凍品です冷凍の魚介類を解凍するときは海水ぐらいの濃度の塩水に漬け......