レシピブログ
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1㎏ 3000ユーロ 日本円で30万円ちょっと・・・・ 何がって・・・・ピエモンテ州のアルバ産の タルトゥーフォ・ビアンコ 白トリュフのお値段です 化石のご紹介・・・ちがう ちがう・・・・ これがその白トリュフです その辺 落ちててもわかんないかも・・・・ さて 今日は その白トリュフを使って ピエモンテのタリオリーニ タヤリン(Tajarin)に からめていきます 材料 タヤ......
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