レシピブログ
今日は スペインのカタルーニャ地方のドルチェ クレーマカタラーナです クレームブリュレの原型とも言われていうそうな・・・・ でも とっても簡単に作れます~ 中は とっろ~とろの カスタードクリーム・・・・ コーンスターチで とろみをつけます 上にはブラウンシュガーをのせ 焼き目をつけて パリッパリに~ スペインには “パラデケマール“という これ専門の焼きゴテがあります 今回は オ......
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