フィウミチーノ空港から１０分ホテルのレストランPASCUCCI al PORTICCIOLO

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おいしそう！

先日日本からいらしていた方を見送りにフィウミチーノ空港へ・・・その帰りに空港から約１０分の港に面するプチホテルの中のレストランへ・・・・新鮮でクリエイティブな魚料理で知られているお店ですまず最初に出てきたのが上の一皿パリパリの生地でアリーチ（カタクチイワシ）とルッコラを包んで揚げてありますルッコラのグリーンソースとジュリエンヌに切った野菜が添えられていましたク......