春の彩り～♪　ボッタルガとロマネスコのスパゲッティレシピあり

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おいしそう！

黄色と薄緑～春っぽい彩りですね～( ´艸｀) ボッタルガ・ディ・ムジネ（Bottarga Muggine) サルデーニャ産のボラのカラスミですこちら・・・・臭みがなくて濃厚なお味・・・薄皮をむいてすりおろしてパスタと和えていきます今日は春らしくブロッコロ・ロマネスコ（Broccoli romanesco）と一緒に～このお野菜はだいぶ日本でも見かけるようになったと......