ホワイトアスパラガスのソテー　カリカリスペックとバジリコ添え～♪ レシピあり

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おいしそう！

フレッシュなホワイトアスパラガス・・・・新鮮なものは茹でただけでもおいしいですね柔らかくて繊細な歯ざわりと独特な香り・・・・今日はシンプルにさっと茹でたものをオリーブオイルとバターでソテーカリッカリにしたスペック・・・スペックとは軽く燻製させてから熟成させたものです～そしてカリッと素揚げのバジリコとフレッシュバジリコを添えて～まん中にはとろ～んとしたポー......