ズッキーニと花のお米サラダ レモンジュレを添えてさっぱりと~♪ レシピあり

ズッキーニと花のお米サラダ レモンジュレを添えてさっぱりと~♪
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    おいしそう!

今日はレモンをきかせた さっぱりお米のサラダです~ 最近のズッキーニは こんな風にお花つきで売っています~ これは雌花で イタリアでは 雄花のほうがおいしいといわれています でも新鮮な花はもったいないので使います~ こちらのズッキーニは 少し色が薄く 縦縞の入ったタイプ・・・ ズッキーニ・ロマネスコとよんでいます デリケートなお味で生でもいけます このズッキーニの花と実の部分をふん......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。