冷凍魚介で~ズッキーニと魚介のパスタ レシピあり

冷凍魚介で~ズッキーニと魚介のパスタ
  1. 23
    おいしそう!

旅先で 魚介ばかり食べていたので ローマに帰ったら肉に走るかな・・・と思ったら やっぱり魚介のパスタが食べたい でも魚屋さん 9月にならないと開かないんですよね(。>0<。) 仕方ないので冷凍の魚介を・・・・ ムール貝と エビと セピオリーニ(ちっちゃい甲イカ) 前にも書きましたが 魚介の冷凍品を解凍するには 海水より少し薄めの塩水につけ 自然解凍した後 白ワインをふりかけると 臭み......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。