ブロッコリ・ロマネスコのシンプルなマリネ

ブロッコリ・ロマネスコのシンプルなマリネ
  1. 19
    おいしそう!

昨日と打って変って 今日はさっぱりと・・・ ブロッコリ・ロマネスコ・・・・ ライムグリーンの色がきれいな ちょっと見た目ワイルドなお野菜・・・ これが原型・・・ 最近では 日本でも見かけるそうで・・・ 名前がすごい ”カリッコリー” “カリブロ” まではいいとして “やりがい君”という商品名もあるとか・・・・なぜ・・・・( ゚ ▽ ゚ ;) さて調理法ですが・・・ パスタだと・・・・ ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。