お野菜もたっぷりナポリのティンバッロ・ディ・マッケローニ

お野菜もたっぷりナポリのティンバッロ・ディ・マッケローニ
  1. 28
    おいしそう!

今日は ティンバッロ・ディ・マッケローニ “ティンバッロ“とは タンバル型のパイ料理のことで 中に マッケローニ(パスタ)や 肉 野菜を詰めた ナポリ料理です パスタを 卵で固めただけのものもありますが 今日はパイで包んだ豪華版~ ただ パイ生地は甘くして 甘~いパイ生地の中に 塩気のある具材を詰めるのが 正式なレシピですが 今日は 普通の甘くない冷蔵パイシートを使って お手軽に作って......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。