アバッキオ(子羊)を食べにアブルッツォに~オステリア・デル・・ボルゴノーヴォ

アバッキオ(子羊)を食べにアブルッツォに~オステリア・デル・・ボルゴノーヴォ
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    おいしそう!

先週末のパスクア・・・・ どうせなら美味しい子羊ちゃんを食べよう・・・ということになり ドライブがてら アブルッツォ州のラクィラにある タッリアコッツォという街へ~ 山の中にある街ですよ~ お目当てはこの看板のお店・・・・ 中に入ると 薪がいっぱい~ そう・・・このお店 アッラ・ブラーチェ といって 炭焼き料理が自慢のお店なんです なんとな~く落ち着く雰囲気のお店 店内......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。