タラモサラダを詰めたズッキーニ・ボート

タラモサラダを詰めたズッキーニ・ボート
  1. 12
    おいしそう!

ズッキーニ・ボート イタリアでは バルケッテ・ディ・ズッキーネといいます これがまたおいしいの~ ズッキーニの上に タラモサラダをのせ プチトマトをのせ オーブンで軽~く焼きます オーブンは下段だけの火力で ズッキーニに火を通していきます ズッキーニは 同じ長さの 小さめのものを選びます こんな風に軽~くなかを削って タラモサラダは 茹でたジャガイモに オリーブオイルと 明太子......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。