レシピブログ
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イタリアのマルケ州 ぺーザロ・ウルビーノにある ファーロという街 アドリア海に面した海の街です そこに巷で有名なお店が トラットリア・マリーア オーナー兼シェフのマリーアが切り盛りしているお店・・・・ そのマリーアさん こだわりの料理人で その日採れた魚しか使いません だからこのお店の評価は 半々・・・・ すごくよかった また行きたい~という人もあれば 魚の種類は少ないし いまいち という......
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