やみつきのおいしさ　彩り野菜とモッツァレッラのトースト

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おいしそう！

トースト続いてしまいましたね・・・・さて今日のトーストはモッツァレッラとろ～りのナスズッキーニトマトとお野菜もたっぷりこれ一枚で栄養的にもボリュームもばっちりです野菜はすべて薄切りあまり熱く切ると火が通りにくいので・・・ナスは塩をふってアクを取りますそのあとナスズッキーニには軽ーくオリーブオイルをまぶしておくますパンはアンチョビバターを塗って水気をよく切った......