ズッパ・ディ・レグ~ミ ほっこりとする色々お豆のスープ レシピあり

ズッパ・ディ・レグ~ミ ほっこりとする色々お豆のスープ
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    おいしそう!

ズッパ・ディ・レグ―ミ ズッパは スープという意味で レグーミは 色々なお豆のことです そう今日は たくさんの種類の入ったお豆のスープ こんな感じで もうミックスされているものを使いました 一晩水に漬けて戻し・・・ 本当なら パンチェッタのかたまりを入れるのですが なかったので サルシッチャ1本と 玉ねぎ セロリ ジャガイモ ローズマリーと共に コトコトと煮ていきます 隠し味はこちら・・・・ ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。