とろっとろのカリフラワーのリガトーニ ポーチドエッグ添え レシピあり

とろっとろのカリフラワーのリガトーニ ポーチドエッグ添え
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    おいしそう!

本日は カリフラワーを 柔らかめにゆで フライパンで潰しながら とろっとろに炒めたソースのパスタ えっ歯ごたえは・・・・ まったくといっていいほどないです でも甘味が出ておいしい~ みじん切りのニンニクと カリフラワーの甘みを引き立てるため 丸ごとのぺぺロンチーノ そしてパンチェッタを加えています 角切りのハムでもいいですよ 潰しながら炒めていきます このとろとろのカリフラワーが......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。