魚介たっぷりタリアテッレのカルトッチョレシピあり

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おいしそう！

カルトッチョとは紙包み焼きのことですこんな風にパスタのほか肉や魚野菜などでも作ります今日は手打ちのもちもちタリアテッレを魚介たっぷりのトマトソースで和えたものを包みますパスタをカルトッチョにする場合は乾麺より手打ち麺のほうが向いていますで・・・この紙食べれますパスタ・フィーロ日本ではパートフィロというのでしょうかそちらで包んでいますだから包み紙も食べれ......