うちのアマトリチャーナ♪ レシピあり

うちのアマトリチャーナ♪
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    おいしそう!

ローマを代表するパスタ料理なかで 何が好き~・・・と聞かれたら カルボナーラでもなく・・・ カチョ・エ・ぺぺでもなく・・・ グリーチャでもなく・・・ トマト好きな我が家は アマトリチャーナと答えます もちろんローマ料理のなかでということで 魚貝系のパスタ ヴォンゴレとかが入ってくると また別ですが・・・ アマトリチャーナは ローマの北東にある アマトリーチェという街で生まれ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。