カラブリアの特産品 ロザマリーナの辛~いフジッリ レシピあり

カラブリアの特産品 ロザマリーナの辛~いフジッリ
  1. 8
    おいしそう!

4日の火曜日・・・ またもや雨が降っています 本当に雨ばかり・・・ なかなか回復しない自分の体調と重ねて なんだか気の重い日々です・・・ さて 今日のパスタは カラブリアの特産品のひとつ ロザマリーナを使ったパスタです こちらがロザマリーナ カラブリアの場所によっては ”サルデッラ“とも呼ばれているそうです でもコセンツァは ロザマリーナだな・・・・ 粉にした唐辛子 塩 ビアンケッティ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。