パリッとカルチョ―フィとボッタルガのパスタレシピあり

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おいしそう！

この時期必ず作るパスタがこちら・・・カルチョーフィアーティーチョークですねカリッとフレークにさせてたっぷりのボッタルガ（カラスミ）を絡めたもの年が明けると値段も落ち着きどこでも見かけるようになるカルチョーフィ・ロマネスキ１１月頃から出回るカルチョ―フィとはちょっと違ってまんまる～アクも少なく柔らかいのが特徴ですメルカートではこんな風においてあります普通の......