アマルフィー地方のごんぶとパスタ　シャラティエッリレシピあり

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おいしそう！

シャラティエッリ・・・言いにくい( ´艸｀) あまり聞いたことのないパスタ名でしょうか・・・イタリアの南カンパーニャ地方ナポリよりもう少し南下したアマルフィー地方あたりでよく食べられているパスタです今日はむか～しよく行ったヴィエトリ・スル・マーレという街のレストランのお味を自分なりに再現してみました(〃∇〃) パッと見うどんの様なごんぶとパスタ茹でてる姿はまさ......