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サルシッチャと ブラウンマッシュルームの トマト味のパスタです サルシッチャは 日本では生ソーセージと呼ばれていますね 香草と 塩がしっかりきいていて じっくり炒めるといいお味がでます そこに大きめに切ったブラウンマッシュルームを加え 香り付けに ローズマリーを枝ごと加え・・・ トマトを加えていきます パスタは トンナネッリ・・・ 断面が四角く キターラと同じ形・・・ ラッツィオ州で......
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