春野菜たっぷりラザーニャ レシピあり

春野菜たっぷりラザーニャ
  1. 8
    おいしそう!

日に日に春らしくなってくるローマ・・・ メルカート(市場)にも 春野菜が大部でてきました~ 今日はそんな春野菜を中心とした ラザーニャです 春野菜はお好みのものを・・・ ちなみに今回は ロマネスコ グリンピース ズッキーニ 新玉ねぎ ブロッコレッティ(菜の花のような葉物)・・・ まずはパンチェッタをじっくり炒め 旨味を引き出し それを春野菜に絡めます 耐熱皿の底に ベシャメルソ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。