うちの定番　フィノッキオ（フェンネル）のグラタン風レシピあり

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おいしそう！

フィノッキオ日本名は ”ういきょう” フェンネルと呼ばれ葉の部分や種子を使われることが多いですねアニスにちょっと似た独特の甘い香りと苦みが特徴・・・でもイタリアではおもに白い実の部分をいただきます整腸作用があることから食後にバリバリ食べる人もいます～オレンジと合わせたサラダ・・・シチリア料理ですオレンジのさわやかな酸味がフィノッキオとよくあう一品です詳......