ごろごろっとズッキーニとモルタデッラのスパゲッティレシピあり

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おいしそう！

さて今日のパスタ・・・モルタデッラとズッキーニですモルタデッラとは・・・・イタリアでは生ハムやソーセージなど保存のために塩漬けした肉加工品のことを ”サル―メ（Salume）と呼びますモルタデッラもそのサル―メのひとつ・・・豚肉を引いてペースト状にしたものに白い豚脂やピスタチを加えて作られています後姿ですが・・・こ～んな大きいものもあります薄切りに......