タコの旨味たっぷりトマトスパゲッティレシピあり

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おいしそう！

今日はタコを使ったトマトソースのスパゲッティタコ・・・旨味たっぷりですよねタコはクールブイヨンといって魚介などを茹でる時に使う煮汁のことですが水のほかに白ワインやヴィネガー香味野菜香草などを加えて臭みを軽～く抜き香りをつけますお肉のブイヨンとかと違って短時間に仕上げます中に入れるものは茹でる魚介によってまたは料理法によって変わっていきます今日はレモン......