あんずの種で杏仁豆腐風あんずゼリーレシピあり

4

おいしそう！

中華料理の代表的デザート杏仁豆腐というと固めに作って菱形に切りフルーツと共にシロップにつけてありますが・・・今日はプルル～ンとした口当たり生クリームとあんずジャムを添えていますでもね風味は杏仁豆腐なんです杏仁豆腐とはもともとは薬膳料理の一種でこのあんずの種の中にある「杏仁」と呼ばれるこの白い部分を粉にして作ったもの・・・外の固い種を割ると茶色い薄皮に包まれたこ......