カラブリアの山のレストランでポルチーニとタルトゥーフォ(トリュフ)三昧

カラブリアの山のレストランでポルチーニとタルトゥーフォ(トリュフ)三昧
  1. 7
    おいしそう!

まだまだ暑いローマ・・・なんていいましたが 昨日は朝から雨と強風 気温も一気に下がり 秋の気配~ カレンダーに忠実なローマ( ´艸`) さて今日は カラブリアに行くと 決まってお邪魔する カラブリアのシーラという山の上にあるレストランをご紹介 ラ・タベルネッタ・ピエトロ・レッチェ 雄大な自然が残るシ―ラ山でとれる きのこや 野菜 ジビエなどを 中心としたお料理の数々は いつ行っても間違えの......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。