燻製バター香るポルチーニのリゾットレシピあり

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おいしそう！

久しぶりに作るリゾット～イタリアのキノコの王様とも言うべき今が旬のフンギ・ポルチーニといってもセッキ乾燥ですが・・・そちらをたっぷり使って旨みの出ている戻し汁ももちろんそしてこのリゾットの味を決めてくれるのは・・・すごく香りのよい燻製バターですりんごチップ燻製ということでりんごを使ったスイーツも作ってみましたこちらはまた後日レシピ載せますね今日はリゾ......