沖縄産モズクたっぷりゼッポリーネレシピあり

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おいしそう！

イタリアのナポリの郷土料理ゼッポリーネ小麦粉イーストオリーブオイル水で練った生地に海藻を加え発酵させてから一口大に丸めて揚げたものです海藻入りなのがこの料理の特徴ですもっちもちの生地に磯の香りがきいていて食べだすと止まらなくなります今日はこの沖縄産のフレッシュモズクを加えて作っていきますモズクというと酢で和えるのが定番ですがイタリアンにも使っていきま......