すだちオリーブオイルで14種のカラフルサラダ

すだちオリーブオイルで14種のカラフルサラダ
  1. 2
    おいしそう!

最近は 色鮮やかなお野菜がいっぱいありますね 輪切りにするととっても綺麗な 紅芯大根 中まで真っ赤な 紅くるり大根など・・・ このようなカラフルな野菜を集めてサラダに~ お味の決め手は この手前のオイル~ ちょこっと絞ったすだちや 輪切り失敗したものなどを瓶に詰め オリーブオイルを注ぎます にんにくと 赤唐辛子もいれ 漬け込みます 塩は ここでは加えていません ほのかな......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。