イタリア風チキンカツ　コトレッタ・ディ・ポッロレシピあり

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おいしそう！

なんだか急にコトレッタ・ディ・ポッロイタリア風チキンカツが食べたくなって作ってみましたササミを使いますが観音開きしたあと叩いて均等に薄くしますそしてパン粉にパルミジャーノを加えて・・・淡白なお味のささみもしっとりとコクのあるお味に・・・お肉に塩・コショウをしっかりするのでソースはかけませんお好みでレモンを絞ったりトマトのざく切りを添えて・・・材料鶏......