インサラータ・ルッサの菜の花添えレシピあり

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おいしそう！

インサラータ・ルッサ「ロシアのサラダ｣という名前のこのサラダじゃがいもをマヨネーズで和えたイタリア版ポテトサラダですなぜロシアのサラダか・・・ 19世紀の末ピエモンテ州のサヴォイア家のコックがロシアの要人をもてなすときに作ったのが始まり・・・とも言われていますイタリアの代表的なお惣菜の一つですが日本のポテトサラダとはちょっと違いますじゃがいもの他人参 ......