実は野菜がたっぷり~ラグーソースのスパゲットーネ レシピあり

実は野菜がたっぷり~ラグーソースのスパゲットーネ
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    おいしそう!

今日はラグ~ お肉をじっくり煮込んだソースで いわゆるミートソースですね このソース 発祥の地のボローニャ風と ナポリなどの南では かなり入るものが違ってきて 家庭の数だけレシピがあるといってもいいような・・・ アレンジもきくメニューですね 例えば 肉でなく・・・ お豆腐を使った「とってもヘルシーなラグー・ボロネーゼ風スパゲッティ」 作り方はこちら → ★ 鮪を使って「7種の野......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。