リングイーネのボスカイオーラ風でパスタランチレシピあり

ボスカイオーラとは「きこり風」という意味できのこたっぷりのトマトソースですイタリアではポルチーニを入れますがなくっても大丈夫ポイントはきのこ類は一種類でなく何種類か使うこととツナ缶をコクだしに加えます～きのこ類は大きめに切って存在感をツナときのこの旨味たっぷ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん