本場のモッツァレッラでカプレーゼサラダレシピあり

最近イタリアのモッツァレッラをお土産でいただく機会がありおいしいうちに～ということで早速カプレーゼにカプレーゼは言わずと知れたモッツァレッラチーズとトマトのサラダこちらは「ボッコンチーニ」といって一口大のタイプ同じぐらいの大きさのトマトとともに半分に切って盛り付けバジリコソー......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん