付け合わせだけではない根菜のグラッセレシピあり

グラッセというと人参を思い浮かべますが今日のグラッセは人参の他にレンコンゴボウマッシュ―ルームズッキーニが入りますにぎやか～人参は普通のㇳ金時人参の2種類を使って彩り鮮やかに・・・まずはバターで炒めてから野菜のブイヨンに砂糖を加えて煮ていきます簡......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん