昆布香る南イタリアの郷土パスタ　シャラティエッリ　レシピあり

昆布大使の9月レポートから～手打ちパスタです手打ちパスタはハードルが高い・・・でも意外と簡単失敗なくできます今回は南イタリアの郷土パスタシャラティエッリ特徴はペコリーノチーズとバジリコを練り込み牛乳を加えますがちょこっとアレンジで昆布だしを加えていま......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん