こっくりと！ほっこりと！おだしをきかせた栗と鶏肉の煮物レシピあり

栗がでてきましたね～我が家の栗の定番はこの鶏肉との煮物ですおだしでじっくり煮てハチミツで甘みをつけこっくりほっこり仕上げますおだしはもちろんヤマキの基本のだし10月のテーマは「おだしがきいた秋の食材レシピ」です～今回は焼きあごと焼き煮干しの合わせだし......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん