サクッとおいしい！！春菊としらすのフリッㇳレシピあり

春菊は年間手に入りますが茎や葉っぱが柔らかくなるのは11月からの冬だそうですねそんな春菊をフリットに～フリットとはイタリアの天ぷらみたいな揚げ物料理ですイカとかエビとか魚介を使うことが多いですがズッキーニや葉物野菜でも作ります今回は春菊まず衣をつける......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん