ワインが進んじゃう～♪イワシのマリネ　クスクス添えレシピあり

先日参加した「Barilla Art of Pasta」でSALONE2007の総料理長弓削啓太シェフに作っていただいた「クスクスインサラータイワシのマリネ」がすご～くおいしかったので家族にも食べさせたいと思い揃う材料でおうちでも作ってみましたイワシは塩をしてからニンニクと酢......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん