野菜をまるごと食べちゃう！べジブロスを作ろう～レシピあり

皮をむいてヘタや種をとって調理する野菜普段の料理では野菜の切れ端は捨ててしまいがちですが実はヘタや種皮にも栄養がいっぱい～この皮やヘタなどに含まれる栄養成分をファイトケミカルといい抗酸化力や免疫力をアップさせるそうですもちろんファイトケミカルは ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん