ロメインレタスの外葉をおいしく～アンチョビバター炒め

ロメインレタス普通のレタスより葉に厚みがありシャキシャキの歯ごたえが味わえますよね～サラダはもちろん焼き肉の時にサンチェのかわりに使ったりしますが外側の葉っぱってかなりしっかりしている～CMではマヨネーズでさっと炒めているけれど我が家ではアンチ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん