さっぱりさわやかレモンをきかせてレンズ豆とルッコラのサラダレシピあり

レンズ豆です～新石器時代から食べられてきたといわれていて肉と同じ位のたんぱく質とビタミン食物繊維ミネラルも豊富人類が食べてきた最も古い食物の一つ・・・といわれているレンズ豆実は旧約聖書にもこのレンズ豆が登場します他の乾燥豆と違って水に漬けこ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん