タイム香る～米茄子のリピエーニレシピあり

スパイス大使５月は　イタリア料理にも欠かせないバジル　オレガノ　タイムですどれも好きな香り～まずは　タイムを使った一品タイムは　地中海沿岸一帯が原産で香料や薬草として使われていたそうです防腐作用が強く　エジプトではミイラを作るときにも使われていたとか・・......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん