北海道産のホワイトアスパラ　オランデーズソース風レシピあり

夫が北海道土産にフレッシュなホワイトアスパラを買ってきてくれました～早速茹でることに・・・・ホワイトアスパラは　鮮度のいいときに茹でて保存がおすすめたっぷり2束ピーラーで穂先の少し下から　皮をむき下の固い部分を切り取りたっぷりのお湯で　向いた皮と　切り取っ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん