「ダビデの星」をくるんだ　豆腐でふんわり鶏つくねレシピあり

「ダビデの星」というなんだかアニソンのような野菜ご存知ですか・・・オクラの一種です～（ダビデという名の友人がいたので　どうしてもその顔が浮かんでしまうのですが・・・）すごくコロンとしたオクラで　粘りもありますそんなオクラを　豆腐を加えた鶏ひき肉で包み甘辛......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん