秋鮭と舞茸のちょっと和風なアクアパッツァ

秋を感じさせる一品です～秋鮭と舞茸を組み合わせた　ちょっと和風なアクアパッツァ風アクアパッツァは　イタリアの魚料理で　水とワインで蒸し焼きにする料理ですモニタープレゼントしていただいたミツカンさんの八方だし・・・八方だしは　醤油　かつおだし　甘みを絶妙な......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん